Jean Plener Fils – Cuvée Rosée (0,75l)

 29,00

In de champagnestreek worden twee technieken gebruikt om rosé champagne te maken. De eerste methode is het meepersen van de schil van de pinot noir druif waardoor er de champagne een roze kleur krijgt. De andere methode is een afgemeten hoeveelheid rode wijn aan de champagne toevoegen. Het huis Jean Plener et Fils is gelegen in Bouzy. Dit dorp staat niet alleen bekend om zijn Grand Cru champagne, maar ook om de Bouzy Rouge. Het is dan ook geen wonder dat Jean Plener et fils ervoor gekozen heeft de tweede methode toe te passen.

De Cuvée Rosée van Plener et Fils is samengesteld uit 15% op eikenhout gerijpte Bouzy Rouge. Dit wordt gemengd met de Brut champagne van Plener. Deze bestaat uit 70% Pinot Noir en 30% Chardonnay. Het resultaat is een champagne met een diepe roze kleur. De smaak is gebalanceerd met elementen van rijp fruit, bosvruchten, kersen en vanille. De perfecte champagne voor een zomerse dag.

Op voorraad

Categorie: .